Меню при гестационном диабете у беременных меню на каждый день

Меню при гестационном диабете у беременных меню на каждый день

Диета при гестационном диабете у беременных

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Гестационный сахарный диабет (ГСД) – это разновидность данного заболевания, которое развивается у женщин во время беременности. У большинства рожениц недуг в скором времени исчезает, но чтобы он не привел к осложнениям, нужно соблюдать определенную диету. Чаще всего о повышенном уровне глюкозы в крови пациентка узнает во второй половине беременности во время теста на толерантность к глюкозе. Этот анализ желательно проходить всем женщинам, ожидающим ребенка, особенно тем, у кого отягощенная наследственность по диабету. Повышенный сахар в крови, просто взятой натощак, определяется не всегда, и помочь выявить ГСД может глюкозо-толерантный тест.

Чем опасно бесконтрольное питание?

Гестационный сахарный диабет может сказаться негативно на течении беременности и родов. Если больная будет питаться без каких-либо ограничений, недуг может «разыграться» и привести к таким последствиям:

  • преждевременное старение плаценты;
  • нарушение кровообращения между матерью и плодом;
  • сгущение крови беременной и образование в ней сгустков, которые могут оторваться и вызвать тромбоз (закупорку кровеносных сосудов);
  • существенное увеличение массы тела плода, которое грозит осложнениями в родах;
  • задержка в развитии еще не родившегося ребенка.

Принципы диеты

Суточное меню при гестационном диабете должно быть разделено на 6 приемов пищи. Принцип дробного питания позволяет избежать резких скачков уровня сахара в крови. К тому же, при таком режиме приема пищи беременная не ощущает сильного голода, который сложно выдержать в таком состоянии. Общая калорийность рациона не должна превышать 2000-2500 ккал в сутки. Занижать ее не нужно, так как организм беременной работает под усиленной нагрузкой, и ему необходимо получать пищу в достаточном количестве для энергетических затрат.

Рассчитать правильную энергетическую ценность диеты может только врач. Для этого он учитывает особенности телосложения, индекс массы тела и другие индивидуальные особенности женщины. Диета должна препятствовать набору лишнего веса и одновременно не истощать организм. Набор более 1 кг массы тела в месяц в первом триместре, и более 2 кг в месяц во втором и третьем триместрах считаются ненормальными. Лишний вес создает нагрузку на весь организм и увеличивает риск отеков, повышения давления и осложнений со стороны плода.

Диета при гестационном сахарном диабете основана на таких принципах:

  • строго запрещено употреблять полуфабрикаты и фастфуд;
  • при выборе углеводов нужно отдавать предпочтение их «медленным» вариантам, которые долго расходуются и не приводят к стрессовым изменениям показателя сахара в крови (они содержатся в кашах, овощах);
  • через 60 минут после каждой трапезы нужно измерять показания глюкометра и фиксировать их в специальном дневнике;
  • основу рациона должны составлять свежие овощи и фрукты с низким гликемическим индексом.

По сути, диета для женщин, больных гестационным диабетом – это диета 9. Она помогает снижать уровень сахара в крови с помощью рационального питания. Никакие таблетки для уменьшения уровня глюкозы в крови беременным принимать нельзя. Коррекция состояния может проводиться исключительно за счет ограничений в еде.

Разрешенные продукты

Что же можно кушать будущей маме, у которой диагностировали гестационный сахарный диабет? Список продуктов и блюд довольно обширен, и при тщательном планировании рациона на несколько дней вперед питание может быть разнообразным и вкусным. Чтобы органы пищеварения работали более слаженно общую калорийность дневного рациона можно разделить таким образом:

  • завтрак – 25%;
  • второй завтрак – 5%;
  • обед – 35%;
  • полдник – 10%;
  • ужин – 20%;
  • поздний ужин – 5%.

Из мясного ассортимента можно употреблять в пищу кролика, индейку, курицу и нежирную телятину. Не чаще 1 раза в неделю при лечебной диете можно употреблять свинину, но только самые нежирные ее части. Супы лучше варить на курином или овощном бульоне (при готовке птицы воду желательно менять дважды). Разрешены нежирные кисломолочные продукты, а вот от цельного молока лучше отказаться. Это слишком тяжелый для переваривания продукт и у беременных из-за него могут начаться проблемы с пищеварением.

В умеренном количестве можно кушать следующие продукты:

  • овощи с низким и средним гликемическим индексом;
  • крупы;
  • яйца;
  • орехи и семечки;
  • рыба и морепродукты;
  • твердый несоленый сыр с показателем жирности 20-45%;
  • грибы.

Лечебная диета при ГСД не предполагает голодание. При беременности подвергать организм такому стрессу очень опасно, поэтому лучше продумывать приемы пищи наперед и всегда иметь при себе полезный перекус на всякий случай. Спланировав заранее меню на день, женщина может избежать приступов сильного голода и в то же время оградить себя от усугубления недуга.

Вместо соков лучше кушать целые плоды фруктов. Они содержат клетчатку и больше полезных веществ, чем даже полностью натуральные напитки без сахара, приготовленные из фруктового сырья.

Запрещенные продукты

При гестационном диабете беременных женщине нужно исключить из рациона следующие продукты и блюда:

  • сладости;
  • белый хлеб из муки высшего сорта;
  • копчености, соленные и острые продукты;
  • сахарозаменители и мед;
  • овощи и фрукты с высоким гликемическим индексом;
  • бобовые;
  • магазинные соусы, кетчуп и майонез.

За счет того, что в питании беременной есть некоторые ограничения, оно не может в полной мере обеспечить организм витаминами и минералами. Для предотвращения недостатка этих веществ нужно принимать специальные витаминные комплексы для женщин в положении. Существует много разновидностей таких препаратов, поэтому их должен назначать только наблюдающий акушер-гинеколог.

При ГСД нельзя употреблять жирные и жареные блюда, поскольку такая пища ухудшает работу поджелудочной и негативно сказывается на работе всех органов пищеварительной системы. Изжога, которая и так часто возникает при беременности даже у здоровых женщин, при диабете может усиливаться из-за погрешностей в питании. Поэтому излишне кислые, острые и соленые блюда лучше не употреблять. По этой же причине беременным не рекомендуют увлекаться черным хлебом (его кислотность довольно высокая).

Популярная среди некоторых врачей и диабетиков низкоуглеводная диета не может обеспечить женщину в положении достаточным количеством энергии и питательных веществ. К тому же, слишком резкий отказ даже от медленных, полезных углеводов может привести к стрессу и ухудшению настроения. Беременным нужно избегать подобных ситуаций. Низкоуглеводная диета может быть рекомендована некоторым женщинам уже после родов с целью профилактики развития у них полноценного сахарного диабета, но принимать подобное решение может только врач.

Ужин должен быть легким и состоять из творога, овощей, отварной рыбы или морепродуктов. Сахар и любые сладости, к сожалению, полностью недопустимы к употреблению при гестационном сахарном диабете.

Примерное меню на день

Меню здоровых беременных женщин должно включать 50-55% сложных и простых углеводов, тогда как пациенткам с гестационным диабетом такое количество сахаров рекомендуется сокращать. В среднем углеводы должны составлять 35-40% от общего объема пищи, количество белка при этом нужно оставлять таким же, как и для здоровых людей. Снижение углеводов в рационе позволяет предотвратить риск крупного плода, кесарева сечения и родовых осложнений.

Примерное меню на день может выглядеть так:

  • завтрак – нежирный творог, овсянка на воде, чай без сахара;
  • второй завтрак – печеное яблоко;
  • обед – отварное филе индейки, овощной суп, салат из морковки, помидоров и огурцов, гречка, компот из сухофруктов без сахара;
  • полдник – орехи;
  • ужин – запеченный судак, овощи на пару, чай без сахара;
  • перекус перед сном – стакан кефира, кусочек цельнозернового хлеба.

Вечером вместо мяса лучше кушать рыбу, она гораздо легче переваривается и в то же время насыщает организм биологически ценными питательными соединениями. Сахар в любые напитки добавлять нельзя. Желательно планировать приемы пищи так, чтобы интервал между первой и последней трапезой не превышал 10 часов.

Симптомы гестационного сахарного диабета у беременных

Сахарный диабет, который развивается при беременности (примерно у 4% женщин) называется гестационным. При выявлении этого заболевания должен проводиться дополнительный контроль над состоянием женщины и плода, оказываться соответствующее медицинское лечение.

При беременности с этим диагнозом часто наблюдается фетоплацентарная недостаточность, дефицит инсулина в крови, повышается риск тромбоза.

Возрастает возможность появления осложнений при развитии плода: врожденные пороки, увеличение размеров, задержка развития нервной, костной системы. Это может усложнить процесс родов, стать причиной родовых травм.

Как предотвратить?

  • Следует ограничить потребление соли, сахара, меда и сладостей, отдельно есть жиры и углеводы.
  • При избыточном весе рекомендуется сбросить лишние килограммы.
  • Ежедневно делайте зарядку, которая поможет поддерживать оптимальный вес.
  • Если вы подозреваете у себя наличие диабета, обратитесь за консультацией специалиста.
  • Физические упражнения на свежем воздухе (ходьба, езда на велосипеде, йога) способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Признаки и симптомы

Причины заболевания полностью не изучены, оно может быть вызвано наследственностью, вирусными инфекциями, жесткой диетой, аутоиммунными заболеваниями. Возникает чаще на 20 неделе беременности у женщин, ранее не страдавших сахарным диабетом.

Во время беременности плацента вырабатывает гормоны для развития ребенка. Если они блокируют действие инсулина беременной женщины, развивается гестационный диабет. Возникает состояние инсулинорезистентности – клетки перестают быть чувствительными к инсулину, уровень сахара в крови возрастает.

Основные симптомы:

  • Повышенный уровень глюкозы в анализах крови.
  • Большая масса тела.
  • Снижение аппетита, активности.
  • Постоянное чувство жажды.
  • Увеличение объема мочи.
  • Симптомы сахарного диабета

Вероятность появления гестационного сахарного диабета при последующих беременностях составляет 2/3. У некоторых женщин впоследствии может развиваться сахарный диабет 1 или 2 типа.

Причины кожного зудаСахарный диабет может быть причиной кожного зуда. Если вы обнаружили у себя этот симптом, следует провериться у врача.

Прочитать про пользу и вред корня цикория можно в этой статье.

Беременные старше 40 лет относятся в зоне риска: развитие гестационного диабета у них диагностируется в 2 раза чаще, чем у более молодых женщин.

Диета при гестационном диабете

Контролировать состояние при беременности с этим диагнозом можно с помощью правильного питания и диеты, которая состоит в следующем:

  • Меню для беременных при диабетеПитание следует разделить на 5-6 приемов в день, 3 из которых – основные, плюс 2-3 перекуса.
  • Легкие углеводы максимально ограничить (мучное, картофель, сладости).
  • Исключите еду быстрого приготовления.
  • Рацион должен состоять из 40% углеводов (желательно сложных), до 30% полезных жиров и 30-60% белковой пищи.
  • Ежедневно принимайте по 5 небольших порций овощей и фруктов (не крахмалистых).
  • Спустя час после каждого приема пищи, измеряйте сахар глюкометром.
  • Ведите подсчет калорий – на 1 кг веса оптимально потреблять 30-35 ккал в сутки.

При этом учтите, что за время вынашивания ребенка нормальная прибавка в весе составляет 10-15 кг, поэтому рассчитывайте суточную норму калорийности с учетом нынешнего положения.

В 10% случаев соблюдения диеты для будущих мам недостаточно, поэтому врач назначает прием лекарственных препаратов или уколы инсулина.

Меню при гестационном диабете у беременных меню на каждый день

Примерное меню на день

  • Завтрак: овсяная каша на воде, фрукт. Чай с добавлением молока, ломтик ржаного хлеба с 10 гр. сливочного масла.
  • Перекус: свежий творог с отрубями и кефир.
  • Обед: овощной суп, гречка с кусочком вареного мяса, яблоко и стакан отвара шиповника.
  • Полдник: чай с молоком.
  • Ужин: отварная или тушеная рыба с капустой, парные морковные котлеты, чай.
  • Допустимый перекус: кефир.

Симптомы несахарного диабета у женщинПрименение лаврового листа при сахарном диабете имеет свои противопоказания, о которых написано здесь:  http://diabetiky.com/pitanie/produkty/lavrovyi-list.html

Положительное воздействие на здоровье диабетиков оказывают лечебные свойства имбиря.

Основные симптомы несахарного диабета у женщин приведены на этой странице.

Рецепты диетических блюд

Рецепты при гестационном диабете1. Рыбные котлеты на пару

Потребуется:

  • 100 грамм филе судака
  • 20 г. сухарей
  • 25 г. молока
  • 5 г. сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Размочите сухари в молоке, пропустите с рыбой через мясорубку.
  2. Добавьте растопленного масла, размешайте фарш.
  3. Сформируйте котлеты, уложите в форму пароварки, накройте крышкой и доведите до готовности (20-30 минут достаточно).
  4. Подавайте со свежей зеленью, овощами или тушеной капустой.

2. Тушеные баклажаны

Потребуется: 200 грамм баклажанов; 10 гр. подсолнечного масла; 50 г. сметанного соуса; свежая зелень и щепотка соли.

Способ приготовления:

  1. Промойте овощи, очистите от кожуры, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10-15 минут (это удалит горечь).
  2. Промойте продукт от соли, потушите на масле с добавлением 2 ложек воды (3 минуты).
  3. Влейте соус и готовьте ещё 5-7 минут.
  4. Подавать с измельченной зеленью.

Роды при сахарном диабете

Последствия после родов при диабетеОбычно заболевание исчезает после родов, лишь в 20% случаев перетекает в сахарный диабет. Как уже говорилось, сами роды из-за гестационного диабета могут иметь осложнения, например, плод может оказаться очень крупным, нанести травмы матери в процессе родов.

Крупный ребенок часто становится проблемой и при схватках, в большинстве случаев врачи назначают кесарево сечение во избежание травм плечиков ребенка.

Многие дети из-за этого диагноза появляются на свет с пониженным содержанием сахара в крови. Проблема решается в процессе грудного вскармливания без медицинского вмешательства. Если молока матери недостаточно, можно докармливать грудничка специальными смесями. Специалисты должны следить за уровнем глюкозы малыша, измерять его перед кормлением и спустя 2 часа после.

Спустя несколько месяцев после родов женщине требуется следить за своим питанием, изменять уровень глюкозы. Со временем анализы должны прийти в норму.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют DiabeNot. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.

Обычно не требуется проводить особых мер для нормализации уровня сахара в крови матери и новорожденного: как уже было сказано, у ребенка показатели нормализуются благодаря вскармливанию, а у родившей – практически сразу после отслоения плаценты, «порождающей» данное заболевание из-за выработки гормонов.

Меню при гестационном диабете у беременных меню на каждый день

Диета и меню при гестационном диабете при беременности

Диета при гестационном сахарном диабете беременных женщин является главной терапией. Для некоторых понятие сахарный диабет и беременность – вещи несовместимые, но при правильном подходе лечения многим удается справиться с этой проблемой. Дело в том, что поджелудочная железа при таком заболевании не способна к выделению необходимого числа инсулина, поэтому наблюдается повышенный сахар в крови женщины.

Почему необходима специальная диета?

Диета при гестационном сахарном диабете беременныхДиета при гестационном сахарном диабете беременных

В этот отрезок времени организм женщины должен стараться сразу за двух людей. Таким образом, инсулина в организм необходимо в большем количестве.

Когда происходит нарушение этого процесса, возникает диабет беременных, это характеризуется повышенными значениями содержания сахара в крови. Такая ситуация указывает лишь на одно заболевание – гестационный сахарный диабет.

Беременная девушка и докторБеременная девушка и доктор

У данной болезни есть и положительные стороны. Когда произойдет появление малыша на свет, то данный вид болезни может пройти самостоятельно. Врач назначает специальную диету беременной, когда выявляются первые признаки гестационного диабета.

Необходимо просто исключить еду, которая бесполезна, и заменить ее полноценным питанием:

  1. При повышенном сахаре, включать в рацион беременной женщины как можно меньше углеводов.
  2. Есть сладкие изделия не рекомендуется. Лучше заменить их свежими сезонными фруктами и овощами. Они принесут гораздо больше пользы, нежели конфеты и пирожные.

Помощь в составлении диеты для подавления симптомов гестационного диабета окажут такие врачи, как диетолог и эндокринолог.

Продукты, приносящие пользу

Необходимо как можно больше разнообразить свой рацион и дополнить его максимальным процентом витаминов, которые так необходимы в этот период новому растущему организму. Также особое внимание стоит уделить количеству порций и питанию в целом, если у женщины определили гестационный сахарный диабет. Каждая будущая мама, которой поставлен диагноз гестационный сахарный диабет, обязана научиться отделять полезные продукты от тех, которые могут нанести вред.

В период беременности, сопровождающейся гестацинным сахарным диабетом, поступающих углеводов должно стать меньше вполовину:

Брокколи и морковьБрокколи и морковь

  1. Большое количество этого компонента находится в крахмале, кондитерских и хлебобулочных изделиях.
  2. Оптимальным вариантом станут овощи (брокколи, морковка).
  3. Сырые овощи более полезны, нежели после термической обработки. Из них можно сделать вкусный и свежий салатик.

Диабет беременных очень опасен, если его не лечить. Какие признаки и симптомы сопровождают гестационный диабет, знает любой специалист. С таким заболеванием каждая беременная женщина должна держать в своей аптечке глюкометр, так как пользоваться им придется достаточно часто.

Самым распространенным назначением для беременных с гестацинным диабетом является стол № 9.

Основные правила питания:

  • Употребление достаточного количества жидкости.
  • Исключить лимонады, напитки с газами, стерилизованные соки.

Питание беременнойПитание беременной

  • Содержание жиров в еде уменьшить до минимального количества.
  • Каждый прием пищи должен проходить в определенное время. Пропускать употребление еды категорически запрещено. Будущая мама не должна испытывать голод. Питание делится на три полноценных приема и три перекуса.

Утренний токсикоз может разрушить все установленные планы женщины, страдающей данным заболеванием. Но есть один способ побороть его. Не вставая нужно скушать диетическое печенье. По истечении четверти часа можно встать и съесть полноценный завтрак.

Дробное питание – важный фактор при данном заболевании беременной женщины

Питаться беременной женщине с подобным недугом лучше дробно, включая  в рацион наиболее полезные продукты:

  • Преимущество отдают ржаному хлебу, твердым сортам макарон, а также бобам или злаковым культурам. Каши, приготовленные из бобовых культур, содержат много клетчатки, которая также полезна при гестационном диабете.
  • В обеденные часы первым блюдом может стать именно такая каша, а на второе лучше всего съесть что-то из овощей. Например, легкий салатик или тушеное соте. Приготовленное блюдо должно съедаться сразу, нельзя оставлять еду на второй раз, так как сроки хранения ограничены. Если все же приготовленной еды получилось больше порции, то на небольшое время их можно поместить в стеклянный контейнер для хранения продуктов и плотно закрыть крышкой.

Запеченное рыбное филеЗапеченное рыбное филе

  • Разнообразить меню будущей мамочки с диагнозом гестационный диабет поможет рыбное филе. Выбирать стоит нежирные сорта.
  • Из овощей самыми полезными станут те, которые имеют зеленые и желтые оттенки. От специй лучше отказаться, так как они только навредят организму.
  • Употребление фруктов должно включаться в меню ежедневно. Количество одной порции может состоять из какого-либо целого фрукта, либо свежевыжатого стакана сока. От консервированных фруктов лучше отказаться. Цитрусы включают в ежедневное употребление, так как в их состав входит большое количество витамина С, полезного для здоровья будущих мамы и малыша.
  • На полдник хорошим перекусом будет стакан молока (натурального йогурта, кефира или плавленого сырка). Белок и кальций способны поддержать нормальное состояние костей и мышц, что немаловажно для женщины в положении.
  • Белками и железом богаты мясные блюда, рыба, яйца, бобы. Мясные и рыбные блюда запекают или делают на пару без шкурки. Жареные блюда не должны присутствовать в рационе беременной женщины с диагнозом гестацинный диабет.

Неотъемлемыми участниками питания станут фолиевая кислота (молодая говядина, бобы), и витамин А (абрикос, морковь, шпинат).

Влияние нежелательных продуктов на организм беременной женщины

Продукты, которые категорически необходимо исключить из рациона:

КофеКофе

  • алкогольные напитки;
  • кофеин, находящийся в зернах кофе и чае (этот компонент сильно возбуждает нервную систему);
  • еда в ресторанах быстрого питания;
  • табак;
  • консервация.

Беременность при диабете необходимо постоянно контролировать, поэтому питание должно быть полноценным, голод исключается. Такое состояние может привести к истощению организма женщины. Может начаться облысение, повысится ломкость ногтевых пластин, разрушение зубов. Восстановиться после родов будет довольно сложно, самое страшное, что материнское недоедание окажет отрицательное действие на здоровье ребенка. Также опасно переедание. Необходимо найти свою золотую середину.

Врачи не советуют принимать препараты, которые уменьшают сахар в крови, потому что до конца еще не определено их влияние на организм беременной женщины.

СладкоеСладкое

Еще раз стоит напомнить о сладостях. Про них лучше забыть, хотя бы на то время, пока болезнь не отступит.

Когда диета оказывается бессильной, то специалистам приходится назначать инсулинотерапию. Как только женщина с этим диагнозом родит малыша, ее организм должен восстановиться без посторонней помощи.

К рекомендованным врачами диетам при данном заболевании, необходимо прибавить прогулки. Свежий воздух окажет благоприятный эффект на мамочку и ребёнка.

Ежедневное питание беременной женщины

Безусловно, диету прописывает специалист.

В данном разделе составлено возможное меню:

  • На завтрак можно съесть немного творога, жирность которого составляет 0-1% и гречку с чаем.
  • Перекус после завтрака может состоять из свежих фруктов.
  • В обеденный перерыв предлагается мясо, сваренное заранее, на второе – желе.
  • На полдник съедаются пшеничные отруби или свежие фрукты.
  • На ужин предпочтительней будет любая каша и рыба, приготовленная в духовке (можно чередовать с мясом), чай.
  • На ночь обязательно выпивать стакан какого-либо кисломолочного продукта.

Некоторые представительницы слабого пола не представляют свою жизнь без майонеза. Данный продукт вреден не только для женщин, у которых гестационный диабет, но и для здоровых людей. Диетологи разработали безвредную заправку для салатов.

Чтобы её приготовить, понадобятся томаты, корень имбиря и соевый соус. С помидор удаляют кожицу, корень имбиря очищают. Эти составляющие помещаются в блендер и перемалываются. Соевый соус добавляется по вкусу. Такая заправка подойдет к любым блюдам, самое главное ее достоинство, это то, что вреда организму беременной женщины она не нанесет.



Source: glukom.diabet-lechenie.ru


Добавить комментарий